Fusión I.Q. 18 Separación de la Leche (Proceso de Desnaturalización)

Posted on : 4 enero, 2016
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Posted by : GarzaTV
Category : HOMEFUSIÓN I.Q.
Tags : UAEH, Fusion_IQ, PatronatoUAEH, GarzaCiencia,CIENCIA, DIVULGACIÓN, EXPERIMENTO, FUSIÓN, GARZA CIENCIA, IQ, PATRONATO UAEH, TV, UAEH, Proceso, Desnaturalización
  
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FUSION I.Q. EXPERIMENTO: SEPARACIÓN DE LA LECHE (PROCESO DE DESNATURALIZACIÓN) EXPLICACIÓN CIENTÍFICA QUE PERMITE CONOCER EL PROCESO DE DESNATURALIZACIÓN A TRAVÉS DEL USO DE MATERIALES CASEROS. MATERIAL: *LECHE *BEBIDA ENERGIZANTE *VASO.

EL PROCESO DE DESNATURALIZACIÓN, QUE ES UN CAMBIO ESTRUCTURAL DE LAS PROTEÍNAS O ÁCIDOS NUCLEICOS, DONDE PIERDEN SU ESTRUCTURA ORIGINAL, Y DE ESTA FORMA SU ÓPTIMO FUNCIONAMIENTO Y A VECES TAMBIÉN CAMBIAN SUS PROPIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS.

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